|
Zuurkoolstamppot Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gram aardappelen, pond zuurkool, blik ananasblokjes, rookworst, 250 gr.magere spekblokjes, 3 eetl. rozijnen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zuurkool evt. uitknijpen. Dan koken (met de rozijnen) in de ananassap aangevuld met water. Aardappelen koken. Spekjes uitbakken. Rookworst wellen. Aardappelen en zuurkool stampen. Mengen met de spekjes en ananasblokjes. Serveren met rookworst.
|
|
|